В данном случае непонятно возможно ли восстановить или невозможно. Ситуация в том что вы забыли важные документы, которые уже отформатировали. Однкао есть некоторые программы, которые смотрят таблицу MTP и могут восстановить информацию. Но вам придётся переустанавливать операционную систему. Из личного опыта я дам процентов 80 что вам не получится восстановить, так как если на этих секторах произошла перезапись. То есть Вы установили операционную систему, а если оно записалось поверх тех секторов, на которых хранились ваши файлы то восстановить их будет уже невозможно. Как узнать где были ваши файлы и перезаписаны ли они? Да по большому счёту никак - нужно просто пробовать... Когда-то давно мне удавалось восстанавливать фотографии с отформатированного жесткого диска но всего лишь процентов 80 так как как поверх остальных 20% уже были записаны какие-то данные. Если у вас была Windows и документы лежали на диске C, то по сути и не важно на каком локальном диске они лежали, если была Windows, а Вы установили Linux то в 99% что вам пришлось полностью резать все разделы и с большой вероятностью восстановить уже не получится...