На скорость загрузки операционных систем конфигурация вашего железа не сильно влияет, потому что решение проблемы нужно искать намного глубже. Вполне может быть что столько по времени может загружаться система. Тут уже зависит от условий запуска каждой системы (как вместе, так и по отдельности):
1) Если у вас Win8 или Win10, да ещё установленная в UEFI, то у вас работает так называемая быстрая загрузка. Она бывает двух видов: в UEFI и в самой системе. UEFI ускоряет загрузку, но не настолько кардинально. Виндоуз же, по-умолчанию вместо выключения уходит в гибернацию, за счёт чего и восстанавливается так быстро. Если отключить "гибернацию", " сон" и быструю загрузку" в настройках Windows, то её запуск удлинится до времени, сравнимого с Ubuntu. Включить же гибернацию в Ubuntu почти не вариант, так как она работает там неадекватно, плюс заранее надо позаботиться о размере swap-раздела, который должен быть в 2 раза больше объёма ОЗУ.
2) Какая из ОС установлена на SSD, та и будет загружаться значительно быстрее, при прочих равных.
3) Теоретически, если одна система установлена в режиме UEFI, а другая в режиме Legasy, то дольше будет грузится та, что в Legasy. Хотя, потребуется ещё и в ручную заходить в UEFI и переключать режим его работы в ручную.
У меня быстрая загрузка выключена, режим гибернации также не использую, поскольку он по мнению многих пользователей вреден для новых ssd дисков (ускоряет износ ssd диска). Верить этому или нет - такой вопрос. Я устанавливал ubuntu в автоматическом режиме, размер swap раздела система создала 6gb.
