Немного не так это нужно было сделать
Для начала делаем вот это:
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT=""
После:
sudo update-grub
как закончите - перезагрузитесь. Начиная со следующей загрузки системы, у вас не будет splash-screen - вместо него будет печататься лог консоли при загрузке и выключении.
Если повториться проблема, текст высылайте.
