А в чем именно сложность? Хотелось бы понять как именно вы пробовали и что не получилось. Спрашиваю, потому что не понимаю что значит "через стандартные настройки не получилось".
Я пока на 18.10 не обновлялся. Использую 18.04. Тем не менее, смена раскладки клавиатуры что там, что здесь - одинакова.
В правом верхнем углу выбирайте "Системные Настройки":
Далее просто определитесь какой вам нужен регион (страна) и какой язык. Я так понимаю, что выбрать вы хотите русский?
И далее просто нажимаете на плюсик (там, где "Input Sources"):